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餐廚垃圾變廢為寶
  發表時間:2019年08月15日  點擊數:337 次

  垃圾分類后,在垃圾四分法中餐廳酒店吃飯擺酒席所剩垃圾被稱為餐廚垃圾,那么,這一部分垃圾是被徹底被倒掉、喂豬,還是變成地溝油,成了許多市民、網友所關注的熱門話題。

  據了解,重慶未來規劃將設置四個餐廚垃圾、廚余垃圾處理廠,目前已有一家餐廚垃圾工廠投入使用。

  投資1.92億元 日處理餐廚垃圾200多噸

  整個廠區干凈整潔,空氣清新撲鼻,垃圾卸載分類車間、空氣除臭、沼氣制作間機器轟鳴,馬達飛轉,十幾輛滿載餐廚垃圾的特制運輸車輛正在耐心等待過磅卸載,偌大的廠區只有幾個值班看護設備以及卸載清洗場地的工人,一切都顯得有條不紊,井井有條……

  首先來到了卸料車間,這里分三道工序,兩個餐廚垃圾儲倉,中間分為地溝油、油脂儲倉,然后對垃圾進行分流,將鍋碗瓢盆、勺子、酒瓶飲料瓶分揀出來,再對豬骨魚骨等骨頭壓榨處理,分離好的有機物輸送到加熱罐中經過溫厭氧發酵系統加熱分解,將餐廚垃圾最終分離成了“油、水、渣”!八、渣”進入厭氧系統進行發酵,發酵后產生沼氣,沼氣可以進行發電供暖;分離出來的油脂將作為工業原料,做生物柴油、肥皂或者化學拆分劑。

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